富山湾の魚と生きた白エビの姿を観察できる水槽があります。

富山湾の宝石とも言われる白エビは深海に生息しています。そのため生態や繁殖行動は謎につつまれており、人工的な環境で長期間生存した記録はありません。道の駅新湊では白エビの展示（4月から10月末頃）を行っています。